BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Klasifikasi Tanaman Pisang

pisang mas4dTerdapat 89 kalori dalam Pisang (100 gram). Rincian Kalori: 3% lemak, 93% karb, 4% prot. Ukuran porsi umum: Ukuran Porsi Kalori; 1 ekstra kecil (panjangnya kurang dari 15 cm)pada buah pisang Mas Kirana dengan umur panen dan teknik penyimpanan yang berbeda. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor