PEMERIKSAAN ANGKA LEMPENG TOTAL BAKTERI PADA

angka kontrolBerdasarkan versi COSO – integrated framework tahun 2013, pengendalian internal memiliki 5 komponen dan 17 prinsip. Maka dikatakan memiliki kontrol efektif apabila kelima komponenAngka Lempeng Total (ALT), juga dikenal sebagai Total Plate Count (TPC), adalah metode mikrobiologi yang dunakan untuk mengukur jumlah mikroorganisme aerob mesofilik